シャードケーシング紹介２

 みなさんこんにちは、前回に引き続きシャードケーシングについて紹介致します。

まずシャードケーシングの用途について簡単に紹介します。

シャードケーシングは練り肉（エマルジョン）、すり身、チーズなどを連続で充填させる製品です。（充填機、結紮クリップ加工の機械が必要）

上記写真のシャードケーシングは２０mが圧縮されており（全長約４００mm）

隣に充填されているハムを約１４０本製造できます。