プラントベースミート

 

「プラントベースミートに使うケーシングありますか？」というお問い合わせが 最近増えております。かなり漠然としていますが…笑

植物性タンパク（肉代替品）に御使用頂けるケーシングも、もちろん御用意出来ます。

40年以上前？より取り扱っております。

御使用条件をお知らせ下さい。色々なタイプがあります。

気候変動、二酸化炭素の増加、新興国の需要増大など 様々な要因で、先々の「肉不足」が叫ばれていますね。

子供のころ、必要栄養素が配合されたチューブから経口摂取する

マンガがあったような… 今考えるとあんまりおいしそうじゃないけど、時代はそうなるのでしょうか？ 中華圏には「素食文化」があり、立派な料理が数々ありますね。 あれだったらおいしそう。 日本にも大豆文化があるのだから、おいしい物が出来るハズです。 「おいしいプラントベースミート」を期待しています。